Stefan Ivancic va néixer a Belgrad, RFS de Iugoslàvia, el 1985. Entre 1991 i 2009 va viure a Barcelona, on va acabar la carrera d'enginyeria industrial mecànica. Durant aquests estudis va desenvolupar el seu interès pel cinema, i va començar a escriure crítica. Va ser un dels fundadors de la revista en línia de cinema Contrapicado i va ser editor de la revista Lumière.

Després de 18 anys vivint lluny de la seva ciutat natal, Stefan va tornar al què quedava de Iugoslàvia al 2009 i allí va acabar els estudis de direcció cinematogràfica a la Facultat d'art dramàtic de Belgrad, Sèrbia, al 2013. El seu curtmetratge Soles de primavera (2013) va estrenar-se internacionalment al FID Marseille, i va participar en més de 40 festivals internacionals entre els quals destaquen Rotterdam, Sant Sebastià, Torino i Sevilla, entre d'altres. La pel·lícula va guanyar 10 premis internacionals, incloent el de millor curtmetratge i el premi del públic a L'Alternativa a Barcelona. El documental 1973 (2014) es va estrenar a Visions du réel (Nyon, Suïssa) i va obtenir mencions especials al festival DokuFest Prizren i als Silver Eye Awards a Jihlava. La seva última pel·lícula fins a la data, Moonless Summer (2014), va ser seleccionada per al Festival de Cannes i es va projectar a la Cinémathèque française a París.